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什么是牛奶“三大功能”?


关键词: 牛奶具有“三大功能”。第一功能为营养功能,为生命提供必需的能量;第二功能是感觉功能,为人类提供美味食品;第三功能为身体机能调节功能,调节人体免疫、内分泌、神经和循环系统等。第一、第二功能是一半食品均具有的常规功能,第三功能是牛奶所特有的,是因为牛奶中含有很多生物活性物质,这些物质对人类的健康具有非常重要的功能性作用,最近的很多研究又明确牛奶具有降低胆固醇和降低体脂肪的作用。



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